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宝贝厨坊 啤酒鸭

2018-4-28 20:39| 发布者: End_七| 查看: 610| 评论: 0

摘要: 啤酒鸭PS:大家做好的美食可以拍照留恋一下,或者发给思思妈妈,思思妈妈非常乐意于大家一起分享辛勤的劳动成果呦~接下来几天将会是各种极具创新的菜谱哦,各位宝妈可以尝试一下,保证每家宝宝都喜欢~暖汤系列连接依 ...

啤酒鸭

PS:大家做好的美食可以拍照留恋一下,或者发给思思妈妈,思思妈妈非常乐意于大家一起分享辛勤的劳动成果呦~

接下来几天将会是各种极具创新的菜谱哦,各位宝妈可以尝试一下,保证每家宝宝都喜欢~

暖汤系列连接依旧在文案最下方哦,想做汤的宝妈可以点击文章最下方的蓝色进入传送门~

美味的食物可以让一整天的心情都是变得愉悦,初来乍到新手小厨娘尽可以大胆的去尝试哦,有不懂的步骤可以在下方的评论区留言,思思妈妈看到一定会回复的哦~

另外,祝每个宝宝都能健康快乐的成长,吃得好吃得饱长得快~

食材准备

鸭1只 啤酒600ml

土豆3个 胡萝卜半根

八角4颗 桂皮1小节

蒜8瓣 姜8片

红葱头6颗 盐1小勺

老抽2大勺 生抽1勺

鸡精1小勺 干辣椒适量

准备好 鸭切块,土豆,胡萝卜,红葱头,姜,蒜,干辣椒,八角,桂皮,

把干辣椒,桂皮,八角,蒜 ,姜,炒香

放入鸭,翻炒

大概5分钟,鸭出来好多油

给老抽2大勺,(这次买的千和的一级酱油,颜色好像没有老抽那么深),生抽1勺,继续翻炒

倒入1大瓶啤酒(600毫升的)

煮10分钟后,加入土豆,胡萝卜,继续小火闷30分钟

闷到这样,啤酒没有了,只有油了,鸭子软烂,土豆也软烂,就好啦。给1小勺盐,一小勺鸡精,翻炒均匀,就好啦

小贴士

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

PS:大家可以在文章下面留言了哦,如果有什么意见和建议也可以点击公众号下方的【欢迎勾搭】加思思妈妈的个人号告诉我哟~

本文由公众号宝贝厨坊原创,未经允许,禁止转载哦!


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